google.com, pub-2715080204716401, DIRECT, f08c47fec0942fa0 طريقة عمل الغُريّبة

القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الغُريّبة

https://www.agbne.com/

 

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل الغُريّبة

 

المكونات

 كأسان ونصف من الدقيق الأبيض.
 كأس من السكر الأبيض المطحون.
 كأسان من السمن البلدي.

 

طريقة التحضير

1.   نخفق السمن في وعاء حتى تصبح كالكريمة.

2.   نضيف السكر البودرة بالتدريج إلى السمن مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط لونه فاتح.

3.   نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط ونستمر بالعجن حتى يصبح متماسك.

4.   نضع العجين في وعاء ونغطيه بكيس بلاستيك ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5.   ندهن صينية بالقليل من السمن ونقوم بتشكيل العجين كرات صغيرة الحجم ونضغط عليها لتأخذ الشكل المعروف، ثم نقوم بوضع حبة فستق أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة ونضغط مرة أخرى حتى لا تخرج من العجينة، وتُرصّ في الصينية.

6.   نقوم بتسخين الفرن ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

نخرجها من الفرن وتوضع في طبق، وبالهناء والعافية.

 

تعليقات

التنقل السريع